Dentro de la movida que se masificó en el último tiempo y que impulsa la idea de incorporar hábitos alimenticios saludables en el día a día, se ubica como punto de partida la opción de eliminar dietas estrictas y basarse en un plan nutricional flexible.
Según explican diversos profesionales de la salud, cambiar de manera rotunda todos los alimentos que se ingieren no ofrece resultados perdurables en el tiempo. Es por eso que la clave está en realizar un balance alrededor de diversos productos de la pirámide alimenticia, evaluar cuales son los más convenientes y que tipo de nutrientes aportan.