Higiene Urbana – Pollo a la portuguesa – Como conseguir ingredientes

Pollo a la portuguesa

¿Dónde conseguir los ingredientes?

La clave de este plato es hacerse amigo del carnicero para que nos ayude a elegir los mejores cortes. En las Ferias de la Ciudad podés conocer a los productores locales de tu barrio, familiarizarte con sus productos y elegir los mejores alimentos del mercado.